Pra se acabar: receita Ma-ra-vi-lho-sa de Pipoca com Cobertura de Chocolate

Final de semana chegando e o que temos de bom, além de descansar, viajar, ir no parque, pegar um cineminha, etc.? Uma deliciosa receita de Pipoca com Cobertura de Chocolate!
 

INGREDIENTES:
 

– 1/2 xícara de milho de pipoca
– 1/4 xícara de água
– 150g de chocolate 1/2 amargo picado (dividido em 3 porções de 50g)
 

MODO DE FAZER:
 

Em uma tigela grande que possa ir ao micro-ondas, coloque o milho da pipoca, a água e mexa. Cubra com plástico filme e fure com uma faca o centro do plástico.
 

Leve ao micro-ondas de 10 a 12 minutos (fique atento, se perceber que estourou bem aos 10 minutos, desligue, caso contrário deixe mais um tempinho). Estouram super bem e melhor: pipoca feita sem óleo. Reserve.
 

Em uma tigela que possa ir ao micro, coloque 2 porções do chocolate. Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo bem até derreter. Adicione a porção de 50g restante de chocolate picado e mexa bem até derreter e ficar bem lisinho. (Isso chama temperagem de chocolate) 😉
 

Coloque 3 xícaras de pipoca estourada no chocolate e mexa delicadamente até estarem bem cobertas. Distribua-as em uma forma com papel manteiga e leve ao freezer por 5 minutos.
 

Doce, maravilhosa e crocante! ❤️
 

Fonte: Sal de Flor

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