A Interessante História do Doce do IV Centenário: o Dadinho

iv centenario doce dadinho
 

Todo ano São Paulo dá uma pausa nas suas atividades para comemorar o aniversário da mais importante metrópole da América Latina. E as comemorações acontecem de todas as maneiras: desfiles oficiais, bolo e, até mesmo, o lançamento de um doce especial.
 

Talvez a atual geração não conheça, mas existe um doce muuuuuito bom (e viciante) chamado “Dadinho“. Se você observar a embalagem, está escrito a mensagem “IV Centenário”, em destaque um curioso símbolo em um círculo azul e várias estrelas coloridas com o fundo prateado.
 

Lançado especificamente para as comemorações do IV Centenário da cidade de São Paulo, junto a monumentos como o Parque do Ibirapuera, o Mausoléu do Soldado Constitucionalista e com a Catedral da Sé reformada, o doce se tornou um sucesso na capital. O seu formato logo “descaracterizou” o nome original do doce e ele ficou conhecido popularmente como Dadinho.
 

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A fabricante, obviamente, aceitou essa nova nomeação e adotou “Dadinho” como nome oficial da iguaria. Voltando aos símbolos da embalagem do Dadinho, vale explicar:
 

A Cor Prateada da Embalagem: o tom adotado pelo fabricante faz clara referência aos papéis triangulares que foram jogados dos céus na festa do IV Centenário que eram prateados. Existem relatos, inclusive, que na ocasião da festa, o Vale do Anhangabaú foi tomado por uma linda chuva prateada enquanto aconteciam as comemorações na região.
 

iv centenario doce dadinho
 

O Símbolo No Círculo Azul: Ao mesmo tempo em que os Dadinhos passam por nossas mãos diariamente, poucas pessoas se dão conta que o maior “fracasso” de Niemeyer é visto por nós e passam despercebidos.
 

Chamada de “Voluta Ascendente”, a obra não conseguiu se manter em pé, devido ao seu “ousado” desenho por muito tempo. Embora o finado arquiteto sustente que ele apenas projetou o desenho e que ela nunca foi concebida, a foto de inauguração do Ibirapuera mostra o contrário. Mais do que isso, a lembrança do Dadinho acabou eternizando, sem querer, a maior “falha” do genial arquiteto brasileiro.

iv centenario doce dadinho

O Nome IV Centenário: Na própria embalagem do doce é possível ver o nome “IV Centenário” escrito sobre uma faixa amarela. Essa, com certeza, é a maior referência à cidade de São Paulo contida nesse doce.
 

Voltando à história da doce, a Dizioli produziu a iguaria até os anos 80, e hoje ela é feita pela Bono Gusto Indústria e Terceirização de Alimentos Ltda.
 

Agora, que vocês conhecem a história do doce do IV Centenário, o Dadinho, vou até ali comprar alguns. Mas, se vocês preferirem, podem fazer em casa com esta receita caseira do Doce Dadinho
 

Fonte: São Paulo in Foco

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